アルコールへ野生した(BlogPet)

きのうはyukinonekoはお知らせしたかった。
それでkoyukiは、都心線みたいな開始された！
でも、アルコールへ野生した。
だけど、yukinonekoはエントリへ買い物ー！
でも、受付したかも。

*このエントリは、ブログペットの「koyuki」が書きました。

チロルさんのチーズケーキ

楽天で前から気になっていた、チーズケーキハウスチロル さんで初めてお取り寄せしました！

盛岡のお店なので、地震の影響がなかったか心配してたんですけど、指定した日時にちゃんと届けてくださいました　ありがとうございました！

こちらの濃厚クリームチーズケーキ4号のB級品が、お安く売っていたので買っちゃいました。

さらに、せっかくなので３ピースを選べるおためしセット

もいっしょに注文してみました

頼んだのは、ブルーベーリーと抹茶、それからオレオインにしました

プレーンのほうは、4号サイズなのでかなり小ぶり・・・

見た目ではどこがB級品なのか、まったくわかりません

さっそく、今日のおやつにプレーンを一切れと抹茶を半分、いただきました

ものすごーくやわらかくて、お皿に移すときにちょっと崩れちゃいました

お味はというと、ほんとうにやわやわのふわふわで、クリーミー。フォークだとほろほろ崩れてしまいます！リーフレットにスプーンで食べるのがおススメと書いてあったけど、本当でした・・・
口の中ですっと溶けて、ざらつきなどは全く残りません。
スポンジやタルトの台がなくて、全てチーズフィリングでできているので最初から最後までチーズを味わえます
プロセスチーズを使っているからなのか、甘味のなかにちょこっと塩気を感じるのです。それがまた甘さを引き立てて、濃厚な味わいです

プレーンもチーズを堪能できておいしかったのですが、特においしかったのが抹茶
写真ではわかりにくいですけど、おっきな栗の甘露煮が入っていて、抹茶味のケーキ生地と合う合う！
抹茶の味も濃すぎず、チーズの味を邪魔しません。さっぱり食べられるので、夏にはいいかも

この大きさでこのお値段、というのにはいろいろ意見があると思いますが、おいしいので私はまた取り寄せちゃうかもしれません・・・

野生したの(BlogPet)

きょう、野生したの？

*このエントリは、ブログペットの「koyuki」が書きました。

なくなっちゃうなんて・・・

昨日は、副都心線に乗って、新宿３丁目の伊勢丹でお買い物してきました

伊勢丹でお買い物するときは、だいたい２Fのアフタヌーン・ティールームでお茶することが多いです。
ここのATは、オリジナルメニューが多いので、それが楽しみなんですよね
たとえばフレンチトーストなんかは、ここでしか食べれなかったりします

昨日も、お買いもののあとお茶しにいきました
いつもはフレンチトーストを頼むんですが、昨日は暑かったのでキャラメルとミルクプリンのパフェを。

ミルクプリンのベースに、さくさくのシリアルとフルーツ、キャラメルアイスにバニラアイス、さらに紅茶のバウムクーヘンまで入っちゃってます

見た目はボリュームたっぷりですが、ミルクプリンがいがいにあっさりしてるし、生クリームもあんまり入ってないので、ぺろりといけちゃいました

ところが、この大好きなアフタヌーン・ティールームが、なんと伊勢丹から７／２１（今日ですね！）でなくなってしまうそうです・・・
うーん、残念だ～
こんなことなら、フレンチトーストも食べておけば良かったかも・・・

ケーキ、ケーキ、ケーキ♪

アルコールは苦手で、まったく飲めない私ですが、洋酒の入ったケーキは好き。
特に、ブランデーケーキは「酔っぱらった～」といいながらも、おいしいのでつい買ったり食べたりしてしまいます。

ブランデーケーキで、前から気になっていたのが、お菓子工房　ＳＨＩＭＩＺＵさんのブランデーケーキ。

このたび、こちらのお店のバームクーヘンをオークションでお安くゲットできたので、一緒にお取り寄せてみました！

取り寄せたのは、お試しサイズのブランデーケーキ２種

ナポレオンハーフブランデーケーキ

オレンジハーフブランデケーキ

です。

届いたところは・・・思ったより小ぶり。

で、持ってみると意外にふんわり、やわらか。

ブランデーケーキって、どっしり固くしまった印象があるんですが、こちらはふわふわ系のようです。
できたてはアルコールがきついので、賞味期限ぎりぎりまで熟成させて食べようと思います。

バームはずっしり持ち重りがして、見たところ正統派っぽいですが・・・こちらも日持ちするのでもうちょっと寝かせてから食べようかな。
バーククーヘンって、夏は冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよね。

バウムクーヘンは約１か月、ブランデーケーキは何と３か月も日持ちするので、お使い物にもよさそうです。
実食はだいぶ先になりそうですが、おいしかったらまたレポします

モンブランさんのボストック

ボストックなるお菓子を初めて食べました！

こちらがボストック。
楽天に自由が丘　モンブランさんが開店したので、さっそくお取り寄せしたものです。

モンブランさんといえば、自由が丘では老舗のケーキ屋さんで、その名のとおりモンブランで有名ですよね。
私も食べにいったことがあります。なんだかレトロな雰囲気が良かったなぁ

自由が丘なら近いんだから、買いに行けばいいんですが・・・お取り寄せじゃないとなかなか焼き菓子はたべなかったりするので、ついお取り寄せちゃいました

ボストックって、ふつうはラム酒のシロップにひたしたブリオッシュに、クレームダマンド（アーモンドクリーム）を塗り、アーモンドスライスを散らしたものが多いようです。
固くなったパンの再生レシピでもあるよう。だから、パン屋さんで売ってることが多いみたい。

さて、モンブランさんのボストックは、お菓子屋さんのヴィエノワズリらしく、ちょっと凝っています

まず、生地になるブリオッシュにはサルタナレーズンが。そしてアーモンドクリームではなくカスタードとヘーゼルナッツをまぜたクリームがたっぷり（これがおいしいんです！）
さらに、裏側はミルクチョコでコーティング。チョコじゃ味が強すぎないかな？と思ったのですが、これがヘーゼルナッツのクリームにとってもよく合うんです。味に深みが出て、とってもおいしい。

チョコが溶けそうなので、冷蔵庫で冷やしておいて食べたところ、生地はふんわりしっとり、レーズンがシューシーなところに、チョコがパリッとして食感の面白さも楽しめました。
夏は冷やして食べるのがおススメですね

それにしても、こんなにボストックっておいしいとは思わなかった！他のお店のも食べてみたいと思います。

開始(BlogPet)

きょうkoyukiが開始したかったみたい。

*このエントリは、ブログペットの「koyuki」が書きました。

スナック菓子(BlogPet)

koyukiはスナック菓子がほしいな。
スナック菓子ってどこにあるかな

*このエントリは、ブログペットの「koyuki」が書きました。

ameen's ovenさん、夏のパン受付開始！

ちょっとお知らせ。
ameen's oven さんで夏のパンが受付開始です。

中身は、自家製ドライトマトのパン、中近東のミックススパイス"デュカ"を使ったパン・デュカ、ドライマンゴーやドライバナナのパン、などなど・・・

詳しくは、以下で見てみてくださいね

http://ameensoven.com/summer2008.htm

私は、前回の初夏のパンがまーだまだ残ってるし、今回のパンはスパイシーなものがおおいので、注文するか迷ってます（味覚が子供なので、スパイシーなものは苦手なんです～）

でも、どれもおいしそう
興味のある方は覗いてみてくださいね